Teresa Mokrysz, wiceprezes Mokate

Rok 1995 wyznaczył początek nowego etapu w rozwoju MOKATE. Firma w Ustroniu przeniosła się wówczas z ciasnych, adaptowanych pomieszczeń do nowoczesnego obiektu o łącznej powierzchni 3 500 m.kw. Inwestycję udało się zrealizować z pieniędzy zarobionych głównie na cappuccino, po pięciu latach zarządzania firmą przez Panią Prezes Teresę Mokrysz. Nowy obiekt pozwolił zwiększyć asortyment produkcji i rozpocząć eksport. MOKATE stało się znane w Polsce, zaczęło zdobywać uznanie za granicą - już nie tylko dzięki cappuccino. W ofercie pojawiły śmietanki do kawy, kakao, napoje czekoladowe. Strategia dywersyfikacji, przyjęta przez Panią Teresę Mokrysz, sprawdziła się. Mimo narastającej konkurencji, firma weszła do czołówki krajowych producentów w branży spożywczej i stała się jednym ze znaczących eksporterów. Całość wygospodarowanych środków nadal inwestowano. W Żorach powstał następny kombinat produkcyjny MOKATE, jeden z największych w Polsce. Począwszy od roku 1997 powoływano kolejne firmy MOKATE poza granicami; najpierw w Czechach, następnie na Słowacji i na Węgrzech. W roku 2000 Pani Prezes otrzymała tytuł "Najbardziej Przedsiębiorczej Kobiety Świata", przyznany przez amerykańskie stowarzyszenie liderek biznesu. Wyróżnienia w postaci honorowych tytułów i dyplomów przyznawały również krajowe organizacje społeczne i biznesowe oraz media.

Ważną cezurą w historii rozwoju firmy okazał się rok 2005. Dzięki dalszej rozbudowie obu kombinatów produkcyjnych, ich powierzchnia dziesięciokrotnie przekroczyła rozmiar pierwszej inwestycji z 1995 roku, hale i magazyny zajęły powierzchnię ponad 35 000 m.kw. W tym czasie firma już dysponowała dwiema największymi w Europie liniami produkcyjnymi zabielaczy; półproduktu przeznaczonego dla przemysłu spożywczego. Eksport objął 55 krajów, na wszystkich kontynentach. Pani Teresa Mokrysz zdecydowała się na powiększenie potencjału firmy drogą akwizycji, po przejęciu w Polsce dużego producenta herbaty przyszła kolej na przejęcia w Czechach. Powołano też firmę MOKATE na Ukrainie. Grupa MOKATE z końcem 2005 roku liczy już 8 firm, podjęta zostaje decyzja o przejęciu w Czechach kolejnego przedsiębiorstwa - Timex, tamtejszego lidera rynku cappuccino (decyzję zrealizowano z początkiem roku 2006). Zatrudnienie w MOKATE sięgnęło 1 000 osób. Dekadę 1995 - 2005 zamknęły dwa ważne dla firmy wydarzenia. W 2005 roku MOKATE otrzymało Nagrodę Gospodarczą Prezydenta RP a Panią Prezes Teresę Mokrysz odznaczono Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski - w uznaniu zasług dla gospodarczego rozwoju kraju.